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中式烧烤的要怎么腌制、烤好后刷什么料?求答

营养价值
经常食用可以美容养颜，使肤色“白里透红”，富有活力。可以延缓衰老，具有降脂减肥，预防气血亏虚。兔肉含软磷脂、增强记忆力、补中益气。含有维生素钙、磷、钾、纳等。在推行低脂饮食的年代，兔肉也许是比较好的选择，既可以让人享受到吃肉的快感，更不用担心会堆积更多的脂肪。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

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需要准备：葱姜蒜、香菜、辣椒助、蚝油、糖、盐、醋、香油、生抽、水。1、首先将准备好的小米椒洗净。2、然资十垂间决善素钱补保后将小米椒剁碎。3、再准备一个空碗，放入切好的小米椒碎。4、再撒入一把葱花，加入一勺蒜末、一勺姜末。5、接下来加入三勺醋。6、然后加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺食用油、几滴香油、少许白糖。7、再加入少许清水和适量盐。8、搅拌均匀即可。9、再撒入一把香菜碎，再次搅拌均匀即端弦概夫可。10、最后万能海鲜汁就做安女员毛位好了。

烧烤已经成为时下的一种潮流美食，呼喊几个好友围坐一桌，吃着烧烤真的是一种很惬意的事情。1、烧烤原料及香料的特点及作用；2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；3、调味料、调味酱的制作方法；4、蔬菜类烧烤原料的制作5、鸡类烧烤原料的制作；6、鱼类烧烤原料的制作；7、海鲜类烧烤原料的制作；8、其他类烧烤原料的制作；9、火候的把握技术；10、烧烤原材料的保管、保鲜技术 ；11、烧烤原材料的采购 ；安阳悠悠香小吃培训专业烧烤技术适应中小投资者来创业，市场潜力巨大，它绝对属于那种投资小，见效快、起点低、风险低、利润高、易操作的好项目，投资收益十分理想，专 业烧烤培训机构，主要是一家专业从事烧烤技术培训，有专业的烧烤培训基地，传授正宗烧烤秘方。

六、油炸和炭火烧烤是两回事。因为食物用油炸之后基本上就熟透了。也就不用烧烤了。而炭火烧烤是用炭火慢慢的把食物烧烤熟。

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